KÜLTÜR - SANAT - TARİH - EDEBİYAT

**NiSaN** · 07-03-2008, 19:40

"Erzrum Kareleri " cag kebabsiz olmaz sanirim

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremezler Üye Olmak İçin Tıklayınız...]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremezler Üye Olmak İçin Tıklayınız...]

[Üye Olmayanlar Linkleri Göremezler Üye Olmak İçin Tıklayınız...]

Erzurum Cağ Kebabı ünüyle sadece ülkemiz de değil ülkemiz sınırları Haricinde de kendini ve yöresini en güzel şekilde tanıtmıştır. Erzurum yöresinde, Erzurumun en büyük tadım zevki olan Erzurum Cağ Kebabının maharetli ustalar tarafından yapılması da büyük önem taşır. Erzurum Cağ Kebabının Erzurum Oltu Narman Tortum Ankara İstanbul Bursa İzmir Artvin Ümraniye Şirinevler,Edirne İzmit Gibi İl ve İlçelerimizde de Daha Yaygın Hale Gelmiştir
Hazırlanma aşamaları şunlardır:

Kullanılacak etin koyun veya kuzu eti olması,

Etin şişe geçirilmesi için uygun olan kesiminin yapılması,

Tuz, karabiber ve soğan başta olmak üzere isteğe göre baharatların ete ilave edilmesi,

Etin bir süre tadının çok iyi olması için dinlendirilmesi,

Cağ kebabın odun ateşinde dönmesi,

İyice kızardıktan sonra usta eller tarafından ince ince cağa kesilmesi,

Cağlar hazır da olabilir fakat; Eğer bir sarıçam ağacı veya meşe ağaçlarından yapılan cağlar da kebaba bir başka lezzet verir.
[Üye Olmayanlar Linkleri Göremezler Üye Olmak İçin Tıklayınız...]

nefi84 · 07-03-2008, 20:00

ayy çok güzel görünüyo zaten tadını merak ediyorum canım çekti valla.
duyduğuma göre istanbul da da yapan yerler varmış galiba.
neyse ist. gittiğimde yerim biraz olsun nefsim körlenir.

resimler için teşekkürler.

Snopy · 07-03-2008, 23:58

taşına toprağına gurbanolayım

**Rozgül** · 07-04-2008, 20:39

off off o cag kebabinin kokusu burnumda tutyor ama az kaldi cok yakinda yiyyecem insalah Erzurumda cag kebabini.....

aşkım44 · 07-04-2008, 20:42

yaa ben çok beğenmiştim cağ kebabını ayrıca erzurum çok güsel bi şehir

Konu Bilgileri
	Konu Başlığı Erzurum'dan Kareler	Konudaki Cevap Sayısı 19
	Şuan Bu Konuyu Görüntüleyenler	Görüntülenme Sayısı 391

07-03-2008, 20:00	#17 (permalink)
nefi84 Özel Üye nefi84 Kullanıcı No: 153962 Konu Sayısı: 304 Mesaj Sayısı: 788 Üyelik tarihi: Jun 2008 Nerden: Güneşin Battığı Yer Kırklareli... Yaş: 24 Teşekkür & Tepki Teşekkür: 0 Tepki:0 Karizma REP Gücü : 2442730 REP Puanı : 48854423 REP Seviyesi : İletişim Reklam Alanı	--->: Erzurum'dan Kareler ayy çok güzel görünüyo zaten tadını merak ediyorum canım çekti valla. duyduğuma göre istanbul da da yapan yerler varmış galiba. neyse ist. gittiğimde yerim biraz olsun nefsim körlenir. resimler için teşekkürler. __________________
İP: 78.178.206.67

07-03-2008, 23:58	#18 (permalink)
Snopy Özel Üye Snopy Kullanıcı No: 28379 Konu Sayısı: 205 Mesaj Sayısı: 841 Üyelik tarihi: Aug 2006 Nerden: ne yapacan misafirliğemi gelecen Teşekkür & Tepki Teşekkür: 0 Tepki:0 Karizma REP Gücü : 799647 REP Puanı : 15992606 REP Seviyesi : İletişim Reklam Alanı	Cevap : Erzurum'dan Kareler taşına toprağına gurbanolayım __________________
İP: 85.110.4.20

07-04-2008, 20:39	#19 (permalink)
Rozgül Super Moderator Rozgül Kullanıcı No: 116951 Konu Sayısı: 641 Mesaj Sayısı: 2,325 Üyelik tarihi: Jan 2008 Nerden: Hamburg Teşekkür & Tepki Teşekkür: 341 Tepki:0 Karizma REP Gücü : 100 REP Puanı : 218825170 REP Seviyesi : İletişim Reklam Alanı	Cevap : Erzurum'dan Kareler off off o cag kebabinin kokusu burnumda tutyor ama az kaldi cok yakinda yiyyecem insalah Erzurumda cag kebabini..... __________________ AsLıNDa SoYLeDiKLeRiMDeN CoK SaKLaDıKLaRıMDa GiZLiYiM SiZ En iYiSi BeNi AnLaMaK iCiN KoNuSTuKLaRıMDaN CoK SuSDuKLaRıMı DiNLEYiN…!
İP: 80.171.34.47

07-04-2008, 20:42	#20 (permalink)
aşkım44 Özel Üye aşkım44 Kullanıcı No: 60090 Konu Sayısı: 26 Mesaj Sayısı: 378 Üyelik tarihi: Apr 2007 Nerden: Güneşin Gözleri Teşekkür & Tepki Teşekkür: 0 Tepki:0 Karizma REP Gücü : 1751430 REP Puanı : 35028427 REP Seviyesi : İletişim Reklam Alanı	Cevap : Erzurum'dan Kareler yaa ben çok beğenmiştim cağ kebabını ayrıca erzurum çok güsel bi şehir __________________ [Üye Olmayanlar Linkleri Göremezler Üye Olmak İçin Tıklayınız...]
İP: 85.110.20.149

Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
Mükemmel Kareler..	SahRa	Resimlerin Dili	5	03-27-2008 22:00
*** yuRduMuzdan kaReLer :D	bOLu bEYi ®	Komik Resimler	2	03-15-2008 17:33
Dünyadan Kareler	((LaciverT))	Resimler	3	02-20-2008 23:39
Bayrak Erzurum'dan önce Kandil'de dalgalanmalı (04/06/2007)	musti42	Günlük Güncel Olaylar	0	06-04-2007 01:42
Erzurum'dan NaĞmeler :d	oguzbil_erz	Fıkralar	9	05-26-2007 14:12

KÜLTÜR - SANAT - TARİH - EDEBİYAT

Erzurum'dan Kareler